• 好火鍋離不開好原料,智能分選來把關

    2022-01-21 09:40:11 鄒夢媛 322

    冬天,正是一年里最適合吃火鍋的季節。說起火鍋,可分為六大派系,三十多個種類,因其樣式、口味變化多樣,受到眾多年輕人的青睞。

    火鍋調料上“C位”

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    火鍋底料是火鍋的靈魂?;疱伜贸?,少不了火鍋底料的完美炒制,火鍋底料所需要的炒制材料包括牛油,清油,豬油,蔥姜蒜,豆豉,冰糖,各種香料,辣椒等材料,對每一種原料都精挑細選以保證質量和口感。

    智能分選上等原材料

    安全與品質是餐飲行業的立命之本,火鍋也不例外?,F在人們對食品安全非常重視,政府對食品安全的監管政策也越來越嚴格,促使很多火鍋企業對產品質量也越加重視。健康美味的火鍋,需要從源頭上對原材料進行把控,甄選上等火鍋原材料,尊享極致美食體驗。

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    安晶龍履帶式色選機,采用高分辨率全彩色CCD相機,針對不同原材料定制獨有的算法,精準剔除火鍋原材料中的雜質,壞料,提升原材料品質,守護食品安全,讓消費者吃得更健康,更美味,更放心。

    辣椒分選效果

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    ▲原料

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    ▲好料

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    ▲下料

    花椒分選效果

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    ▲原料

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    ▲好料

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    ▲下料

    胡椒分選效果

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    ▲原料

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    ▲好料

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    ▲下料

    八角分選效果

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    ▲原料

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    ▲好料

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    ▲下料

    安晶龍履帶式色選機,不僅可以分選辣椒、花椒、八角等食品,還廣泛應用于中藥材、再生資源、礦石等領域,分選精度高,性能穩定,色選+形選,可干選可濕選,分選更出色。

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